Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo

Isadora Lopes de Oliveira
Defesa de Dissertação
Extração e separação dos compostos fenólicos punicalagina e ácido elágico da casca da romã (Punica Granatum L) utilizando técnicas modernas e solventes alternativos
26/08/2024 às 10:00 sala UL70A / FCA

Comissão Examinadora
Presidente
Prof. Dr. Mauricio Ariel Rostagno
FCA/ UNICAMP
Membros Titulares
 Profa. Dra. Samantha Cristina de Pinho
FZEA-USP
Profa. Dra. Alessandra Lopes de Oliveira
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP